【鰹節削り器】かんなび

天然砥石

 2006.10.30改良致販売いたしました物は鉋刃製造の職人さんが高齢の為販売終了とさせて頂きましたが好評に付き2010年2月27日尚改良を重ねまして販売開始いたしました。

 旧型との違いは青紙2号が青紙1号になる刃幅寸法が寸6(約65mm)縦寸が寸8鉋と同じく長く作りました。従いまして研ぎ減っても寿命が長く末永くご愛用頂ける物です。 

 

健康塗料を念頭に柿渋を塗りました。
柿渋塗に付いての説明は必ずお読み下さい。

柿渋塗り削り器ご購入前のご注意(必ずお読み下さい)

刃の寸法は寸6(約65mm)ですが縦が寸8と同じサイズですので研ぎ減っても末永くご使用頂けます。

 

品番:09 翠玉の鰹節削り器 かんなび(神南備) 本職の職人さんにお使い頂いても満足して頂ける削り器です。

商品寸法:約高さ160×120×300mm
鉋台寸法:約厚32×巾80×長さ270mm
鉋刃寸法:寸6(約65mm)
木箱:桐
鉋台:白樫
鉋刃:地金/極軟鋼 本刃/安来鋼青紙1号

鉋刃製作:越後与板打刃物 伝統工芸士水野清介
台打ち :越後三郎二代目 西村祐一

販売価格38,500円

gologo.gif (2578 バイト)

 


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