削る,削り,鰹節を削る道具,翠玉の鰹節削り器

鰹節削り器のメンテナンス(鉋のメンテナンス)

 

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※早速に、ご質問を頂きました。何故鰹節削り器の箱に柿渋を使ったのか?<使った思いつきと理由

本職用鰹節削り器【柿渋-蜜蝋仕上げ】(サムネールをクリックしますと大きい画像がご覧いただけます)
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本職用鰹節削り器【柿渋-蜜蝋仕上げ】    品番:101  品名:弥彦

商品寸法:高さ170×巾127×325mm
鉋台寸法:厚36×巾88×長さ303mm
鉋刃寸法:寸8(約70mm)
木箱:桐
鉋台:白樫 越後三郎二代目 西村祐一作
鉋の状態:二代目三郎による完全直ぐ使い
鉋刃:新生地 安来鋼青紙1号 与板の鉋鍛治 越後与板打刃物伝統工芸士水野清介作”翠玉”

詳細説明
 健康塗料を念頭に柿渋で塗装し蜜蝋で仕上げました。刃は与板の鉋鍛治水野清介が手打ちにて安来鋼青紙1号を鍛えました。鉋台は充分自然乾燥をした白樫を使い、三条市の台打ち職人西村祐一氏による裏押し本研ぎをしました”完全すぐ使い”です。(三郎仕込みの白樫は3年間自然乾燥させた物を使用しております。)

【完全すぐ使い】
 完全すぐ使いとは鉋業界の用語で、出来立ての刃は研ぎ屋さんが研いだ状態の鉋刃を(一般に市販されている鉋)”すぐ使い”と云い裏押し本研ぎをした物を完全にすぐに使えると云う意味から”完全すぐ使い”と言います。
従いまして当鰹節削り器は西村さんの刻印”三郎作”入りの”完全すぐ使い”です。

販売価格:41,800円

当鰹節削り器の特典
・日本全国代金引換料並び送料無料
・その他特典有り。ご注文後メールにてお知らせさせて頂きます。

水野清介製作鉋刃削り器コーナーへ

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柿渋塗り削り器ご購入前のご注意(必ずお読み下さい)

 

本職用鰹節削り器【胡桃油仕上げ】(サムネールをクリックしますと大きい画像がご覧いただけます)
本職用鰹節削り器【柿渋仕上げ】   品番:102  品名:神無備

商品寸法:高さ170×巾125×314mm
鉋台寸法:厚33×巾80×長さ274mm
鉋刃寸法:寸6(約65mm)
木箱:桐(柿渋仕上げ)
鉋台:白樫
鉋刃:新生地 安来鋼青紙1号 与板の鉋鍛治 越後与板打刃物伝統工芸士水野清介作
台打:越後三郎二代目 西村祐一作

詳細説明
健康塗料を念頭に胡桃油で仕上げました。刃は与板の鉋鍛治水野清介が手打ちにて安来鋼青紙1号を鍛えました。鉋台は充分自然乾燥をした白樫を使い、三条市の台打ち職人西村祐一氏による裏押し本研ぎをしました”完全すぐ使い”です。(三郎仕込みの白樫は3年間自然乾燥させた物を使用しております。)

【完全すぐ使い】
完全すぐ使いとは鉋業界の用語で、出来立ての刃は研ぎ屋さんが研いだ状態の鉋刃を(一般に市販されている鉋)”すぐ使い”と云い裏押し本研ぎをした物を完全にすぐに使えると云う意味から”完全すぐ使い”と言います。
従いまして当鰹節削り器は西村さんの刻印”三郎作”入りの”完全すぐ使い”です。

販売価格:38,500円



当鰹節削り器の特典
・日本全国代金引換料並び送料無料
・その他特典有り。ご注文後メールにてお知らせさせて頂きます。

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 柿渋塗り削り器ご購入前のご注意(必ずお読み下さい)

 

鰹節削り器【柿渋-蜜蝋仕上げ】(サムネールをクリックしますと大きい画像がご覧いただけます)
鰹節削り器【柿渋-蜜蝋仕上げ】   品番:103   品名: 

寸法:箱約105×128×253mm 鉋約30×70×234mm
材質:箱桐(柿渋仕上げ) 足ゴム 刃SK複合材 鉋台白樫
重量:約880g
白箱入 日本製  

販売価格:8,800円

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鰹節削り器【柿渋-蜜蝋仕上げ】(サムネールをクリックしますと大きい画像がご覧いただけます)
鰹節削り器【柿渋-蜜蝋仕上げ】   品番:104   品名:

寸法:箱約80×93×243mm 鉋約約30×70×234mm
材質:箱桐(柿渋仕上げ) 足ゴム 刃SK複合材 鉋台白樫
重量:約680g
白箱入 日本製  

販売価格:7,480円

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品番:105 削り台(小

販売価格:6,600円用途:shayoの削り器鉋刃寸法60mm55mm用
商品寸法:約巾120×長330×高40(止め部分も含む)
材料:国産たも(無垢材)
塗装:胡桃油

品番:106 削り台(大)
販売価格:7,700円


用途:shayoの削り器鉋刃寸法70mm65mm用
商品寸法:約巾140×長370×高40(止め部分も含む)
材料:国産たも(無垢材)
塗装:胡桃油

※テーブルに止め部分と削り器を止める部分を付け、削り器が動かないように考案してあります。

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品番:107
品名:高級鹿児島県産 枯れ節(雄)
内容:300g前後
価格:2,750円

 

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品番:108
品名:高級鹿児島県産 枯れ節
(雌)
内容:250g前後
価格:2,420円

 

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鉋刃調整角型木槌
品番:109角型木槌(小)
価格:1,980円
品番:110

角型木槌(大)
価格:2,200円

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品番:112:ゴム足セット4p(滑り止め用ゴム足は消耗品です、削り器ご購入のさいはご一緒にどうぞ)
価格:220円

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gologo.gif (2578 バイト) ご注文ボタンをクリックしますと商品を確認しながら、お買い上げ商品の消費税並びに送料を加えたお買い上げ合計金額を表示してご注文書も送信できます。 (ご注文ボタンのご説明

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