材料 鳥ささみ ４本 とろろ昆布 適宜 酒 揚げ油 作り方 １.鳥のささみは一本を３当分に切って塩、酒で下味をつけしばらく置いておく ２.下味の付いた鳥ささみにとろろ昆布を巻き付けてカラッと揚げる ＜とろろ昆布の味がささみに移って美味なり・・・＞