材料：
- しらたき １袋
- ピーマン ３ヶ
- だしの素小さじ １
- うす口しょうゆ小さじ ２
- みりん小さじ １
- オリーブオイル小さじ １
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作り方：
- １．まな板の上にしらたきを袋から出し、１／６くらいにカットして、
- サッとボイルしておく。ピーマンは、半分に切り千切りにしておく。
- ２．ミルクパンにオリーブオイルを暖め、しらたきと調味料を炒め、
- 汁気が減って来たら。ピーマンを加えて混ぜ合わせ、火を通す。
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器に盛ってから、すりごまを振ってもいけます。
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おなかの出てきた私の苦肉の策です。便秘症の方にもお勧めです。
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