材料 金柑 30個 砂糖 250g 水 4cup 作り方 1.金柑は縦に切り身をいれる(ラグビーボールのラインのように) 2.茹でて冷水にさらすあくを取る 3.水、砂糖を合わせたものに金柑をいれてほたる火で20〜30分煮る <沢山作って冷凍しておくと良いです>