（スポンジ台はちょっと手を抜いて市販のものを使いました。）
生クリーム ４００ｃｃ
粉砂糖 ４０ｇ
いちご 適宜（ない時は缶詰の果物でも良いのでは）
スポンジ台 市販のもの一台
１．生クリームは粉砂糖を加え八分立てにする
２．直径１８ｃｍ位のステンレスのボールにラップを敷く
３．大きめにちぎったスポンジ台と生クリーム半量を
合わせて、ラップを敷いたボールにいちごも一緒に詰める
４．ぎゅーっと押して上からラップをして冷蔵庫で1時間
ほどおく
５．ボールから出して残っている8分立ての生クリームを
ぬって仕上げる。ミントでも飾れば素敵なケーキに！！
・・・市販のスポンジ台とは思えないほど美味しい
可愛いボールケーキが出来上がりました。
彩りを奇麗にと思ったらチョコレートのスポンジ台を
使っても切った時奇麗かもしれません
本当にあっと言う間に火も使わずに簡単に出来ますので
一度お試しください。